Ideen om snapseklubben.dk opstod da en god ven spurgte om jeg kunne give ham en opskrift på en god kryddersnaps til julefrokosten.
Jeg har i mange år lavet mine egne kryddersnapse … og hvorfor egentlig det? – du kan jo købe forskellige snapse klar til brug. Nok mest fordi udvalget af ‘færdige’ kryddersnapse er begrænset i forhold til de muligheder du kan finde i naturen, hjemme på krydderihylden, på bærbuskene i haven og på havens frugt- og nøddetræer.
Snapseklubben.dk er ment som inspiration til dem, der vil prøve nye smags- og duftindtryk når de går til bords.