Brugernavn
Adgangskode
Husk mig
Denne kategori indeholder snapse som kan betegnes som bitter dramme (fx. Gammel mDansk el. lign.)
På trods af navnet har denne dram absolut intet at gøre med Gammel Dansk. Det er en recept fra Hans Lyngby Jepsens samling. Recepten er hentet fra Mårslet Brændevinslaug.
af Snapsemesteren
Ingredienser 10 hel(e) sorte peberkorn, 1 hel(e) muskatnød, 6 hel(e) nelliker, 3 hel(e) kardemomme, 1 stang vanilie, 16 hel(e) mandler, 15 hel(e) allehånde, 1 flaske vodka eller Brøndum Klar,
Vis detaljer | Debater opskrift
Dette er en lokal opskrift jeg har fundet i bogen Kryddersnaps af Niels Stærup. Det er en rigtig "mandesnaps" - der kan give godt med varme i kroppen på en kold dag. Men den kræver en del tålmodighed.
Ingredienser 1 hel(e) kardemomme, 6 hel(e) sorte peberkorn, 6 hel(e) kryddernelliker, 1 teske honning, 1 knivspids safran, 1 flaske vodka eller Brøndum klar,