Brugernavn
Adgangskode
Husk mig
Denne kategori er til julesnapse, men husk - en god julesnaps kan bruges hele året.
Endnu en 'jule' snaps med det hele. Men den smager faktisk godt året rundt. Har man en lidt ondt i halsen og hoster, er jeg sikker på en enkelt gør godt.
af Snapsemesteren
Ingredienser 45 gram lakridsrod,skåret i småstykker, 12 gram hel kanel, skåret i småstykker, 6 gram kardemomme, brækket i stykker, 6 gram ingefær, revet, 3 gram stjerneanis, brækket i stykker, 1 flaske Vodka eller Brøndums klar,
Vis detaljer | Debater opskrift
Endnu en julesnaps - men ud over ingredienserne minder lidt om jul, kan den nok drikkes året rundt. Utrolig fin balance i ingredienserne, som giver en god smagsoplevelse. Snapsen er en af de faste på lager. Opskriften er iøvrigt hentet fra Bornholms syp klub.
Ingredienser 2 strimler citronskal, 1 flaske Vodka eller brøndum klar, 6 cm Kanelstang, 5 hel(e) kardemomme, 8 hel(e) hvide peberkorn, 8 hakkede mandler, 0.5 reven muskatnød, 1 stang vanille, 6 hel(e) kryddernelliker, 15 gram tørret appelsinskal, 15 gram frisk appelsinskal (ikke det hvide!),
Nu hedder det jo ganske vist en æble julesnaps. Men man behøver ikke at have tændt juletræet, fyret op i pejsen og nyde julesneen for at drikke denne snaps. Ved at afstemme søde og syrlige æbler indbyrdes får man en næsten frisk æble likør, med likørens sødme og snapsens skarphed.
Ingredienser 2 sødlige æbler, 1 syrligt æble (madæble), 14 cm kanelstang, 6 hel(e) kardemomme, 4 hel(e) stjerneanis, 7 hel(e) nelliker, 1 flaske vodka eller Brøndum klar,
På et tidspunkt boede vi et boligkompleks i Slagelse - navn, Smedegården - deraf navnet på denne juledram der blev komponeret til julen 2008. Den smager fantastisk godt - og kan da også bruges udenfor 'sæsonen'.
Ingredienser 7 gram kanelstang, 7 gram hel kardemomme, 3 gram hele nelliker, 13 gram lakridsrod, 6 gram stjerneanis, 6 gram koriander, 9 gram galangarod, 2 gram tørret citronskal (uden det hvide), 7 gram tørret appelsinskal (uden det hvide), 6 hel(e) kaffebønner, 1 flaske vodka eller Brøndum klar,